Brasserie & Restaurant NO76
Menukort
Alle forretter 120 ,-
Tatar
Rørt tatar af oksemørbrad fra Himmerlandskød med frisk salat og chips
Hummersuppe - En af vores signatur-retter
Flødelegeret og med jomfruhummer haler - bagt med et låg af butterdej
(Tilberedningstid 20-25 minutter)
(Tilberedningstid 20-25 minutter)
Moules Mariniéres
Hvidvinsdampede friske blåmuslinger fra Rømø eller Limfjorden
Chevre Chaud
Gratineret gedeost med spæde salater, syltede pærer, olivenolie og honningmarinerede valnødder
Kyllingelever parfait
Ristet brioche, blommekompot, peberrod og sprødt
Alle hovedretter 240 ,-
Oksemørbrad fra Himmerlandskød 200 g (+ 75,-)
Med ristede jordskokker, jordskokkepuré, jordskokkechips og hjemmelavede pomfritter
Dagens fisk
Stegt havtaske med variation af selleri, hasselnød og luftig smørsauce
Sebbersund Lam
Med confiterede pastinakker, persillecreme, citrontimian og sauce poivrade
Tatar Frites
Rørt tatar af oksemørbrad fra Himmerlandskød med sprød salat, hjemmelavede fritter og aioli
Moules Frites
Hvidvinsdampede blåmuslinger fra Limfjorden i flødelegeret suppe med urter, hjemmelavede fritter og aioli
Juleand
Confiteret and, sprødt skind, sauce med kråser og hjerter, kartofler stegt i andefedt og kålsalat med syltede tyttebær og svesker
Tilkøb til hovedretter
Hjemmelavet Bearnaise
+40,-
Ekstra fritter
+40,-
Hjemmelavet aioli
+25,-
Sauce bordelaise
+40,-
Alle desserter 110 ,-
Tarte au Citron
Citrontærte af mørdejsbund med citroncreme og italiensk marengs på toppen
Gateau marcel
Intens og blød chokoladekage i 2 lag
Tilkøb iskugle + 25,-
Tilkøb iskugle + 25,-
Crème Brûlée – en af vores signatur-retter
NO.76´s kolde crème brûlée med hvid chokolade
Tilkøb iskugle + 25,-
Tilkøb iskugle + 25,-
NO76's Risalamande
Med kirsebærsauce og mørk chokolade
Udvalg af danske & franske oste
2 stk. Serveres med hjemmelavet knækbrød, syltede nødder og kompot
Denne menu kan købes alle dage tirsdag-lørdag
Nyd vores Helaftensmenu, hvor du blot læner dig tilbage og nyder aftenen.
Menuen indeholder:
Hjemmelavede snacks og bobler
3 retter valgt af dig fra A la carte kortet
(valg af bøf af mørbrad +75,- )
Vinmenu 3 glas valgt af os
Kaffe med hjemmelavet sødt
895,- pr. kuvert
Vil du nyde vores gode mad der hjemme, på arbejdspladsen eller til en større fest, så er vi klar til at lave en menu, så i får en god oplevelse.
Ring til os på 70277676 og hør nærmere
Champagne & mousserende
Henri Giraud, Esprite Nature
Fadlageret på egne egetræsfade i 12 måneder. Et fyldigt udtryk domineret af røde bær og tørrede abrikoser.
75cl 799,- glas 199,-
75cl 799,- glas 199,-
Henri Giraud, Blanc de Craie
Charmerende champagne med kridt-noter. Udvikler sig imponerende i glasset.
75cl 899,-
75cl 899,-
Henri Giraud, Fût de Chêne MV12, Champagne, Aÿ, Frankrig MV
Champagnen har udtalte egenoter fra det et år lange ophold på fade, men domineres af en lang række af friske citrusfrugter. Fût de Chêne MV12 er en sjælden, kraftfuld luksus Champagne.
75cl 1499,-
75cl 1499,-
Nicolas Feuillatte, Palmes d'Or Rosé Vintage, Champagne, Chouilly, Frankrig 2005
Enestående, luksuriøs, ren og elegant rosé-årgangschampagne.
75cl 1999,-
75cl 1999,-
Mousserende vine
Frankrig
Caprice de Lune Rosé, Beaujolais, Frankrig
Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.
75 cl. 399,- glas 99,-
75 cl. 399,- glas 99,-
Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne - Prestige Brut, Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankrig
Frisk og frugtrig bouquet. Pinot Noir’en lægger en bund af kraft og volumen, Chardonnay’en giver finesse og elegance og Aligoté’en tilfører en forførende friskhed og sprød syre.
75 cl-. 399,- glas 99,-
75 cl-. 399,- glas 99,-
Spanien
Codorníu, Ecologica - Cava Brut, Catalonien, Spanien
Økologisk og lækker Cava med et særdeles ungdommeligt, friskt og elegant udtryk. God til mad osse gerne økologisk.
75 cl. 399,- glas 99,-
75 cl. 399,- glas 99,-
Cocktails
Nohrlund Øko Cocktail, Havtorn/Hyben med Rom, Danmark
75,-
Nohrlund Øko Cocktail, Hyldeblomst/Ingefær med Gin, Danmark
75,-
Nohrlund Øko Cocktail, Jordbær/Rabarber med Vodka, Danmark
75,-
Nohrlund Øko Cocktail, Valnøddevodka med brombær og basilikum
75,-
Nohrlund Øko Cocktail, Karamelliseret rom, espresso, chokoladebitter og lakrids
75,-
Nohrlund Øko Cocktail, Gulerod og Gin
75,-
Juniper Green Organic Londin Dry Gin 40%, storbritanien
75,-
Elephant Sloe Gin, Tyskland
95,-
Rosévine Frankrig
La Petite Laurette du Midi, IGP Pays d'Oc Rosé, Frankrig 2018
Lækker, elegant rosévin, med sarte nuancer af røde skovbær i både duft og smag. Den er lige forfriskende, hvad enten den nydes er en brændende varm sommerdag eller en kølig novemberaften. Her kan alle være med.
75cl. 399,- Glas 95,-
75cl. 399,- Glas 95,-
Château Beaupre Rosé, Coteauz d'Aix-En-Provence, Frankrig 2018
Delikat, frisk og frugtagtig med mineralsk smag - god som madledsager.
75cl. 449,–
75cl. 449,–
Château d'Esclans, Whispering Angel, Vôtes de Provence, Frankrig 2018
Silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og crémet rosé med den reneste smag af højrøde jordbær, friske hindbær og lyse kirsebær.
75cl. 549,-
75cl. 549,-
Rødvine Frankrig
Château Rocher-Calon, Bordeaux, montagne-Saint-Emilion, Frankrig 2016
Smagen er elegant, feminin og samtidig med en kant der gør vinen til en klassisk St. Émilion.
449,- Glas 95,-
449,- Glas 95,-
Domaine de Javone, Côtes du Rhône, Frankrig 2017
Intens i både duft og smag, nærmest struttende af røde bær som brombær, hindbær og ribs, samt påmindelser om solbærblade og et let strejf af hvid peber.
75 Cl. 399,- Glas 95,-
75 Cl. 399,- Glas 95,-
Elegantly, Pinot Noir, Vin de Pays d'Oc, Frankrig 2018
Elegant vin med en medium fyldig smag med toner af sorte kirsebær og et strejf af læder, ristede kaffebønner og solbær.
75 Cl 399,- Glas 95,-
75 Cl 399,- Glas 95,-
Maison Louis Jadot, Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins, Bourgogne, Frankrig 2016
Meget typisk Pinot Noir, i stilen masser af rød frugt (hindbær, jordbær, ribs) i vinens ungdom, som vil udvikle sig til mere komplekse og sekundære aromaer over tid.
75 cl 449,-
75 cl 449,-
Boutinot, Les Six - Cairanne, Rhône Syd, Frankrig 2016
Les Six er modnet 10 måneder i tronconique, store egetræfade, resultatet er en dyb og kompleks vin, med intens frugtaroma af røde bær, lakrids og vanille.
75 Cl 499,- Glas 95,-
75 Cl 499,- Glas 95,-
Château des Jacques Moulin-á-Vent- Grand Carquelin, Beaujolais, Frankrig 2013
Flot farve og dybe insisterende aromaer af modne kirsebær og andre frodige frugter, krydderier - elegant og tæt på samme tid. Fyldig frisk og lidt kødfuld vin med masser af flot frugt.
75 Cl. 589,-
75 Cl. 589,-
M. Chapoutier-du-Pape- Colelction Bio, Rhône Syd Frankrig
Delikat, økologisk certificeret Châteauneuf-du-Pape præget af modne røde bær, orangeskal og hvid peber.
75 Cl. 699 ,-
75 Cl. 699 ,-
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Øko 2013, Frankrig
Delikat, økologisk certificeret Châteauneuf-du-Pape præget af modne røde bær, orangeskal og hvid peber.
75 cl. 599,-
75 cl. 599,-
Maison Louis Jadot, Marsannay, Bourgogne, Côte de Nuits, Frankrig 2014
Louis Jadot's Marsannay er mørk og dyb, med fyldig med reminiscens af brombær, svesker og solbær og med årene vil den udvikle lidt moskusagtige noter. I de fleste årgange er vinen ret tanninrig, spændstig og smidig.
75 cl. 699,-
75 cl. 699,-
Maison Louis Jadot, Santenay Rouge - Clus de Malte, Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig 2015
Elegant, flot i farven, dyb og med ret potente tanniner. Delikate og komplekse aromaer af røde, tilpas modnede bær, mandler og med lette fine noter af skovbund.
699,-
699,-
Baron de Brane - 2. vin fra 2. Cru Classé, Bourdeaux, Margaux, Frankrig 2013
Fantastisk vin fra Margaux med en helt afstemt og elegant stil med både solbær og lysere frugtnuancer samt læder, cedertræ og et lidt blyantspids/grafit i den lange og bløde eftersmag.
699,-
699,-
Château Monregard la Croix, Bordeaux, Pomerol Frankrig 2013
749,-
Maison Louis Jadot, Beaune 1. Cru - Clos des Ursules - Monopole, Bourgogne, C^te de Beaune, Frankrig 2013
Fuldblods-Bourgogne - fast, rank og med en vis volumen, men også fin og elegant med anstrøg af jordbund og lang, luksuriøs finish. Perfekt balance mellem elegance og styrke.
1.199,-
1.199,-
Maison Louis Jadot, Corton-Pougets Grand Cru, Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig 2015
Aromatisk Pinot Noir- bouquet, dybe lag-på-lag af røde bær og noter fra fadet kulminerer i forførende, vedholdende finish.
1299,-
1299,-
Rødvine Italien
Feudo di Santa Tresa, Frappato, Sicilien, Italien 2017
Bouqueten er frisk, med masser af røde bær og delikate søde krydderier. Let krydret med lang eftersmag.
399,-
399,-
Buccia Nera, Sassocupo - Chianti Superiore, Toscana, Italien 2016
Frugtrig, halvtør vin, med masser af kirsebær, mandelstrejf og et pikant touch af peber.
429,-
429,-
Tomassi, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore, Veneto Italien 2016
Klassisk Ripasso – fyldig, moden og varm med strejf af mandel.
75 Cl. 489 ,- glas 95
75 Cl. 489 ,- glas 95
Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Italien 2013
Tør og kraftig Amarone med en blød og let behagelig bitter eftersmag. Velegnet til and og okse.
75 Cl. 699 ,-
75 Cl. 699 ,-
Marziano Abbona, Barolo - Pressenda, Piemonte, Italien 2013
Vinen dufter af violer og skovbund og har en meget harmonisk og frugtrig smag.
75 cl. 749,-
75 cl. 749,-
Avec Frankrig
Charles de Granville, Calvados Hors d´âge, Frankrig
Dyb honningfarvet med smukke mahogni-antydninger. Elegant og intens bouquet, der henleder tankerne på hjemmelavet æblekage med vanille og blommer. Finesserig smag af modne æbler, kanel og lakrids efterfulgt af en eftersmag af abrikos og tørret frugt.
599,- Glas 95,-
Léopold Gourmel - Age du Fruit - 10 Carats, Cognac, Frankrig
Frisk, let, velstruktureret Cognac med elegante citrusnoter i både smag og næse.
799,- Glas 100,-
Méry-Melrose Organic Cognac VS, Frankrig
Maison Méry deteres tilbage til 1851 hvor garden blev grundtalgt o L'ebaupin, en lille samling af huse i kommunen Salles D'Angles. De tilhørende vinmarker blev beplantet med flere forskellige druetyper bl.a. Colombard.
799,- Glas 100,-
Léopold Gourmel - Age des Fleurs - 15 Carats, Cognac, Frankrig
Elegant, Tratitionel, blomstret og måske en anelse parfumeret.
999,- Glas 139,-
999,- Glas 139,-
Léopold Gourmel - Age des Fleurs - 20 Carats, Cognac, Frankrig
Rund, kraftfuld, krydret, høj kompleksitet. En top-cognac for aficionados.
1.999,- Glas 139,-
1.999,- Glas 139,-
Hvidvine Frankrig
Familie Hugel, Pinot Blanc - Cuvée les Amours, Alsace, Frankrig 2016
Frugtagtig bouquet af ferskner og hyldebærblomster samt en sprød og tør smag med finesse og blødhed.
75cl 399,-
75cl 399,-
Familie Hugel, Gentil, Alsache, Frankrig 2016
Frugtagtig bouquet af ferskner og citrus samt en tør og harmonisk frisk smag. En sofistikeret og elegant pleaser-vin.
75cl 399 ,-
75cl 399 ,-
Elegantly, Chardonnay, Vin de Pays d'Oc, Frankrig 2017
Let og frisk økologisk hvidvin, halvtør og let cremet med nuancer af fersken, ananas og vanille.
75cl 329 ,- Glas 95,-
75cl 329 ,- Glas 95,-
Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc - Couvent des Jacobins, Bourgogne, Frankrig 2017
Tydelige frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til nogle mere florale noter med et pikant vanille-præg.
75cl 429 ,- Glas 95,-
75cl 429 ,- Glas 95,-
Famille Hugel, Riesling - Classic, Alsache, Frankrig 2016
Riesling med bouquet af grønne æbler, ferskner og citrus. Smagen er frisk og sprød.
75cl 429,- Glas 95,-
75cl 429,- Glas 95,-
Familie Hugel, Pinot Gris - Classic, Alsache, Frankrig 2016
Frisk og elegant tør smag af meget modne frugter, såsom abrikos og blommer.
75 Cl. 449 ,-
75 Cl. 449 ,-
Jean Pabiot, Pouilly-Fumé - Fines Caillottes, Loire, Frankrig 2017
Halvtør, fyldig vin med smag af mango og hyldeblomst.
75 cl. 469,-
75 cl. 469,-
Maison Louis Jadot, Chablis, Bourgogne, Chablis, Frankrig 2017
Chablis i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk, klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin til østers og salte oste.
499,-
499,-
Maison Albert Sounit, Montagny 1. cru - Vieilles Vignes, Bourgogne Côte Chalonnaise, Frankrig 2017
Indtagende blomsterduft med fine noter af nektar og en dejlig fersken-abrikos bouquet. Fyldig og intens i smagen med en rank og mineralsk eftersmag og en god syre balance.
599,-
599,-
Henri Bourgeois, Sanserre- D'Antan, Loire, Frankrig 2016
Aromaer af lime og grønne urter, og let flintede noter. I smagen videreføres disse påmindelser, i følgeskab med grapefrugt, mandler og et diskret strejf af kokos. Koncentreret og præcis med en alenlang eftersmag.
599,-
599,-
Maison Louis Jadot, Meursault, Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig, 2016
Let parfumeret, intens og frugtig i bouquet' en, smidig tekstur og diskret hasselnød, lidt smør og finessebåret lang, afstemt finish.
899,-
899,-
Maison Louis Jadot, Chassagne-Montrachet 1. Cru - Morgeot - Clos de la Chapelle - Monopole, Bourgogne, Côte de Beaune, frankrig 2016
Meget afstemt og afbalanceret vin, som udfolder masser af koncentreret aroma så som honning, kaprifolium, hvide stenfrugter og hvide blomster. Ret fyldig vin, powerfuld og lettere fedmefuld i a sin burgundiske stil.
1099,-
1099,-
Familie Hugel, Schoelhammer - Grand Cru Riesling, Alsace, Frankrig 2008
Unik enkeltmarksvin fra Grand Cru marken Schoelhammer. Dyb, intens, mineralsk og sprød vin med klassiske Riesling-noter.
1299,-
1299,-
Hvidvine Spanien
Menade sauvignon Blanc, Rueda, Spanien 2017
Bouqueten er klassisk Sauvignon Blanc, og byder på en intense noter af stikkelsbær, grønne urter, citrusfrugter og mandarinskal. Smagen er frugtrig med eksotiske påmindelser, men holdt på elegancens smalle sti takket være en fin, underliggende mineralitet og en mundvandsfremkaldende syre.
399,- Glas 95,-
399,- Glas 95,-
Rødvine Spanien
Raimat, Pirinenca - Tempranillo, Costers del Segre, Spanien 2016
Fyldig, ret maskulin stil. Blød, lidt nøddeagtige smag, lidt rosin-sødme, lidt røg og krydrede undertoner.
399-,
399-,
Rødvine USA
Brazin, Zinfandel, Californien, Lodi, USA 2016
Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.
75 Cl. 469 ,- Glas 95,-
75 Cl. 469 ,- Glas 95,-
Noble Vines, 667 Pinot Noir, Californien, Monterey USA 2016
Mørk, dyb, krydret og meget sensuel Pinot Noir.
75 Cl. 469 ,-
75 Cl. 469 ,-
Dessertvine
Frankrig
M Chapoutier, Coufis Blanc, Rhône, Frankrig 2015
Intens næse af eksotiske frugter, appelsiner og abrikoser. Smagen er fed og næsten karamelagtig med en lang afbalanceret eftersmag.
Glas 129,- Flaske 599,-
Glas 129,- Flaske 599,-
Chateau du Mayne, Bordeaux, Sauternes, Frankrig 2016
Elegant sød vin med smag af honning, citrus og nødder.
50 Cl. 599 ,- Glas 129 ,-
50 Cl. 599 ,- Glas 129 ,-
Portugal
Warre's Late Bottled Vintage, Douro, Portugal 2007
Indsmigrende næse med et strejf af violer og røde frugter og en elegant blød smag med krydrede noter.
Glas 99,- Flaske 599,-
Glas 99,- Flaske 599,-
Warre's, Colheita, Douro, Portugal 2000
Nøddeagtige bløde aromaer med en blød og afrundet, afbalanceret smag.
Flaske 649,- Glas 129,-
Flaske 649,- Glas 129,-
Sydafrika
Beyerskloof, lagare Cape, Stellenbosch, Sydafrika 2017
Eksotisk dessertvin med intense krydderier, mørk frugt, lakrids og honning i flot kombination. Helt i gennem en unik dessertvin.
Flaske 599,- Glas 129,-
Flaske 599,- Glas 129,-
Avec Caribien
El Dorado Rom 12 år, Guyana
Denne El Dorado 12 års rom har en dyb, mørk gylden farve.
699,- Glas 95,
El Dorado Rom 15 år, Guyana
Dyb, mørkgylden farve med fyldig næse af moden frugt, mørk chokolade, toffee og mandler, samt vanilje og kandiseret appelsin.
799,- Glas 109,-
A.H. Riise Danish Navy rom, Caribien
Denne relancering af noget så "uddødt" som en Dansk Flåde rom, er et spændende tiltag. I stil adskiller denne flåde rom, som havde sit udspring i blending i Flensborg, sig fra den berømte engelske NAVY rom ved at være lettere at gå til og drikke. Der er ikke den samme tørre stil – og har flere sarte frugtnoter. Næse: Orange, krydderi, lakrids, banan, gummi – som er en normal rom-duft, især i Navy rom. Smag: Olieret, kandiserede æbler, kokos, sødme og krydderi i harmoni. Slutter med abrikos. Eftersmag: Sød og krydret, lang, behagelig og trækker spor på tungen.
899,- Glas 109,-
A.H. Riise Non Plus Ultra, Caribien
Non Plus Ultra, er den nye "Ultra Premium" Rom som fuldender A.H. Riise sortiment. Begrebet "Non Plus Ultra" stammer fra Herkules søjler, der ifølge den Romerske mytologi blev bygget nær Gibraltar strædet og markerede grænsen af den kendte verden. Søjlerne bar skriften "Non Plus Ultra" (Lat.) På engelsk: “Nothing Further Beyond” som en advarsel til søfarende om ikke at fortsætte, sejladsen ud i det ukendte. Non Plus Ultra er håndblended af A.H. Riises "Master Distiller" som personligt udvælger hvert fad, der indgår i den færdige rom. Denne rom har en flot mørk mahogniagtig farve, med en elegant krydret bouquet med noter af Melasse, Egetræ, Tobak, og Orange. I smagen er Non Plus Ultra en enestående oplevelse, med sin meget fyldige, lange og frugtagtige smag med toner af Cedertræ, Vanilie, Caramel, Sherry, og Orange som nærmest fortsætter uendeligt, og afsluttes med en elegant blød eftersmag. En Rom i absolut topklasse, hvoraf der kun bliver aftappet 2.000 flasker om året.
1.299,- Glas 159,
Avec Irland
Jameson 18, Irland
Særligt udvalgte bourbon- sherry- og portvinsfade er brugt til modning. Whiskeyen har en stor og fyldig karakter med tørrede frugter og mørke bær.
1.299,- Glas 159,-
Avec USA
Woodford Reserve 43,2, USA
799,- Glas 109,-
Vand
Sodavand
Coca Cola, Cola Zero, Fanta 25 cl
40 ,-
40 ,-
Søbogaard
Solbær, hyldeblomst, rabarber og hindbær
b>40,-
b>40,-
Perrier - med eller uden citrus 33 cl
40,-
Perrier- med eller uden citrus 75 cl
69,-
Macarn Øko-sodavand Rabarber, Rose lemonade, Ginger beer, Passionsfrugt
40,-
Øl
Alkoholfri Carlsberg Nordic 33Cl
0,0% Alkohol
45,-
45,-
Nibe Bryghus 50 cl
Pilsner
65,-
Classic
65,-
India Pale Ale
65,-
Honey Ale
65,-
Julebock
65,-
Kaffe og te
Irish Coffee
75,-
Ristretto
32,-
Espresso
32,-
Dobbelt Espresso
49,-
Kaffe
35,-
Te - Spørg tjeneren efter vores udvalg
35,-
Cappuccino
45,-
Latte Macchiato
45,-
Café Latte
45,-
Køb et gavekort
Ønsker du at overraske én du har kær med en gourmetoplevelse? Så klik nedenfor og køb et gavekort.
Vores leverandører
Vi har et tæt forhold til vores leverandører, hvilket giver dig tryghed for, at kvaliteten er i orden hver gang. Du kan se vores liste over leverandører her: