Champagne Henri Giraud, Esprit – glass 199,- bottle 799,-
Mousserende Caprice de Lune – glass 99,- bottle 399,-
Anna de Codorniu Brut (Cava) – glass 99,- bottle399,-
Albert Sounit, Cremant de Bourgogne – glass 109,- bottle 449,-
Albert Sounit, Cremant de Bourgogne, Grand Cuvée Brut – glass 149,- bottle 649,-
Gin&Tonic – glass 95,- or 105,-
(Ask the waiter)
Pastis – glass – 75,-
Nohrlund cocktails 85,-
(Ask the waiter)
Enjoy our homemade snacks before dinner 99,-
Snacks and sparkling wine 179,-
Snacks and Champagne 279,-
Snacks and sparkling wine
3 courses chosen by You from the A la carte
Wine menu 3 glasses
Coffee with homemade chocolate
From 945,- per person
Mussels in a creamy soup with fresh herbs
White Asparagus served with smocked trout roe, mousseline sauce and crispy herbs.
Lamb roast, braised lamb croquettes, garlic, mushrooms and a herb blanquette
Served with potato of the daye
Pickled rhubarb, marzipan crumble and ice cream
Champagne med en fin, tilstedeværende mousse, og et fyldigt udtryk domineret af røde bær og tørrede abrikoser, men også en sofistikeret og strukturgivende mineralitet der løfter helhedsoplevelsen.
En charmerende Champagne med kridt- og eksotiske påmindelser. Udvikler sig imponerende i glasset, og afslører lag på lag af duft- og smagsindtryk.
I både duft og smag fremkommer der diskrete noter af brioche, honning, hvide blomster og ristede noter fra opholdet på fad.
Vinen frisk og blød, med en frugt der forenes mesterligt med en kalkagtig Aÿ-mineralitet, fint afstemte egenoter, men en afdæmpet og velintegreret mousse.
Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.
Elegant, frisk Crémant fuld af forførende friskhed, fine frugtnoter og sprød syre. En Crémant med en utrolig fin og vedvarende mousse.
Frisk og frugtrig bouquet. Pinot Noir’en lægger en bund af kraft og volumen, Chardonnay’en giver finesse og elegance og Aligoté’en tilfører en forførende friskhed og sprød syre.
Smuk gylden farve og en meget levende mousse med fine, små bobler. Bouqueten er frisk og frugtrig med en ”crèmet” fylde og dybde.
Økologisk Cava Semi Seco med fyldig halvsød smag af citrusfrugter.
Fyldig dog stadig frisk og læskende med nuancer af tropisk frugt.
Frugtagtig bouquet af ferskner og citrus samt en tør og harmonisk frisk smag. En sophistikeret og elegant pleaser-vin.
Riesling med bouquet af grønne æbler, ferskner og citrus. Smagen er frisk og sprød.
Tydelige frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til nogle mere florale noter med et pikant vanille-præg.
Frisk og elegant tør smag af meget modne frugter, såsom abrikos og blommer.
Frisk, frugtrig og mineralsk vin med antydninger af citrus, hvide blomster, og en lille snert af moskus, peber og mentol.
Halvtør, fyldig vin med smag af mango og hyldeblomst.
Chablis i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk, klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin til østers og salte oste.
Glat, en smule fedmefyldt, fyldig men så absolut stadig frisk med imponerende flot finish.
Indtagende blomsterduft med fine noter af nektar og en dejlig fersken-abrikos bouquet. Fyldig og intens i smagen med en rank og mineralsk eftersmag og en god syre balance.
Aromaer af lime og grønne urter, og let flintede noter. I smagen videreføres disse påmindelser, i følgeskab med grapefrugt, mandler og et diskret strejf af kokos. Koncentreret og præcis med en alenlang eftersmag.
Let parfumeret, intens og frugtig i bouquet’ en, smidig tekstur og diskret hasselnød, lidt smør og finessebåret lang, afstemt finish.
Rank, mineralsk og skifferholdig struktur, der afbalanceres af en forfinet og imødekommende frugtsødme. En mesterligt afstemt vin med mangfoldige anvendelsesmuligheder.
Lækker, elegant rosévin, med sarte nuancer af røde skovbær i både duft og smag. Den er lige forfriskende, hvad enten den nydes er en brændende varm sommerdag eller en kølig novemberaften. Her kan alle være med.
Fin pink farve, og duften springer en i møde med hindbær og brombær. Smagen er i den tørre ende af skalaen, medium fylde og atter med fine bærnoter.
Delikat, frisk og frugtagtig med mineralsk smag – god som madledsager.
Silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og crémet rosé med den reneste smag af højrøde jordbær, friske hindbær og lyse kirsebær.
Intens i både duft og smag, nærmest struttende af røde bær som brombær, hindbær og ribs, samt påmindelser om solbærblade og et let strejf af hvid peber.
Smagen er elegant, feminin og samtidig med en kant der gør vinen til en klassisk St. Émilion.
Meget typisk Pinot Noir, i stilen masser af rød frugt (hindbær, jordbær, ribs) i vinens ungdom, som vil udvikle sig til mere komplekse og sekundære aromaer over tid.
Les Six er modnet 10 måneder i tronconique, store egetræfade, resultatet er en dyb og kompleks vin, med intens frugtaroma af røde bær, lakrids og vanille.
Kompleks og harmonisk – med masser af sprødhed og frugtkarakter.
Bouqueten er frisk med et væld af røde bær og noter af timian og andre sydfranske urter. Smagen er elegant med antydninger af solbær, blåbær og friske krydderier.
Delikat, økologisk certificeret Châteauneuf-du-Pape præget af modne røde bær, orangeskal og hvid peber.
Elegant, flot i farven, dyb og med ret potente tanniner. Delikate og komplekse aromaer af røde, tilpas modnede bær, mandler og med lette fine noter af skovbund.
Perfektionistisk Châteauneuf-du-Pape med overdådig bouquet og kompleks frugtkoncentreret smag, understøttet af en fløjlsagtig tanninstruktur. Stor og indsmigrende.
Fine noter af sure kirsebær, blommer og en lille snert viol. Delikat smag, hvor frugtsødmen og de mørke krydderier holdes flot i ave af de delikate tanniner. Start serveringen af denne vine til den kølige side.
Intens bouquet med finesse og kompleksitet, præget af sort peber, timian, tobak, bacon, men også hints af kirsebær, grapefrugt og svesker. Elementer videreføres i smagen der er ganske intens, med mineralske påmindelser og silkeagtige tanniner.
Økologisk Appassimento-vin, med en bouquet af mørk chokolade og et strejf af vanille. Smagen er kraftig, hvor Negroamaros rustikke smag smidiggøres af Primitivo’s blommenuancer og Merlot giver frugt og fin blød tannin til vinen.
Frugtrig, halvtør vin, med masser af kirsebær, mandelstrejf og et pikant touch af peber.
Klassisk Ripasso – fyldig, moden, varm med et strejf af mandel i eftersmagen.
Tør og kraftig Amarone med en blød og let behagelig bitter eftersmag.
Pragtfuld, dyb næsten blæksort i farven, med fede aromaer af sort frugt, espressokaffe, viol, tobak og krydderi. Dyb, grandiøs og sofistikeret.
Vinen dufter af violer og skovbund og har en meget harmonisk og frugtrig smag.
Fontalloro er utvivlsomt det mest repræsentative udtryk for Félsinas syn på Sangiovese. Den kommer ud af flasken med et brag, med både saft, kraft og dybde. Der er intense lags af mørke blommer, kirsebær, læder, lakrids, tjære og jord i både næse og mund, men med en sjælden balance og præcision.
Duften er pakket med nuancer af bl.a. tranebær, blåbær, lakrids, urter, liljer og røget kød. På tungen er vinen præget af de fineste små tanniner, der giver den frugtdrevne og unge vin en fin struktur.
Fyldig, ret maskulin stil. Blød, lidt nøddeagtige smag, lidt rosin-sødme, lidt røg og krydrede undertoner.
Mørk, dyb, krydret og meget sensuel Pinot Noir.
Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.
Sød, fyldig med kirsebær og mandel i eftersmagen.
Intens næse af eksotiske frugter, appelsiner og abrikoser. Smagen er fed og næsten karamelagtig med en lang afbalanceret eftersmag.
Elegant sød vin med smag af honning, citrus og nødder.
Indsmigrende næse med et strejf af violer og røde frugter og en elegant blød smag med krydrede noter.
Kompleks, elegant og forfriskende. En sødmefuld vin fyldt til bristepunktet med indsmigrende duft- og smagsnuancer.
Enestående, luksuriøs, ren og elegant rosé-årgangs-Champagne.
Henri Girauds mesterlige MV har reminiscenser mod de allerstørste Champagner. Der er sarte oxidative undertoner, og en lidt mere udtalt citrussyre.
Meget delikat og ”glat” bouquet med duft af hvide blomster og sart fersken. Diskret mineralitet med meget fin, – næsten cremet frugt. God syrebalance og fin fedme i eftersmagen.
Frugtrig smag med et mineralsk udtryk – med et fint touch af hvide blomster og et snært af citrus i duften.
Meget afstemt og afbalanceret vin, som udfolder masser af koncentreret aroma så som honning, kaprifolium, hvide stenfrugter og hvide blomster. Ret fyldig vin, powerfuld og lettere fedmefuld i a sin burgundiske stil.
Delikat og elegant kirsebærfrugt, understøttet af subtile mineralske noter og en rank tanninstruktur.
Flot farve og dybe insisterende aromaer af jordbær, modne kirsebær og andre frodige frugter – elegant og tæt på samme tid. Fyldig frisk og lidt kødfuld vin med masser af flot frugt.
Flot farve og dybe insisterende aromaer af modne kirsebær og andre frodige frugter, krydderier – elegant og tæt på samme tid. Fyldig frisk og lidt kødfuld vin med masser af flot frugt.
Den gigantiske bouquet rummer masser af sort, moden frugt, strejf af kakao og brændte kaffebønner. Smagen er meget massiv og kompleks med en finesse, som imponerer.
Duften er intens og dyb: Mørke toner, sorte bær – brombær, krydderi – peber. God bærsødme. Touch af ristede kaffebønner og chokolade. Rig og kompleks med masser af sødmefyldte tanniner.
Fuldblods-Bourgogne – fast, rank og med en vis volumen, men også fin og elegant med anstrøg af jordbund og lang, luksuriøs finish. Perfekt balance mellem elegance og styrke.
Aromatisk Pinot Noir- bouquet, dybe lag-på-lag af røde bær og noter fra fadet kulminerer i forførende, vedholdende finish.
Dyb, næsten sort i farven. God sødme og duft med toner af solbær, lakrids, cigaræske og egetræ. Smagen er fyldig og intens med stor balance og flere lag af nuancer i eftersmagen.
Pr. glas 129,-
Pr. glas 129,-
Pr. glas 99,-
Pr. glas 129,-
Pr. glas 129,-
65,-
65,-
65,-
65,-
65,-
Local ingredients of high quality, animal welfare, ecology, social responsibility and proper working conditions for our employees are some of the values we value highly
The Danish Veterinary and Food Administration: Control: www.findsmiley.dk
Ved Stranden 7 – 9
9000 Aalborg
tlf. 70 27 76 76
post@no76.dk
www.no76.dk
Saturday 8.1.2022
Tuesday 11.1.2022
Friday 14.1.2022
Saturday 15.1.2022
Thursday 20.1.2022
Friday 21.1.2022
Saturday 22.1.2022
Thursday 27.1.2022
Friday 28.1.2022
Saturday 29.1.2022
Time: 17.30 – 22.00